Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

57 articles avec les sacro-saints

Champagne !

Champagne !

C'est bientôt de circonstance, alors autant commencer à s'entraîner... La bien connue méthode champenoise consiste principalement à opérer une double fermentation du moût, la première en cuve, la seconde dans les bouteilles mêmes, en cave, avec remuage...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 > >>